SCRAMBLE EGG AND FISH----ORAK ARIK TELUR DAN IKAN


Ingredients:

- 2 cup cooked tilapia meat with no bond,squeeze it until the meat well blended
- 1 onion, finely chopped
- 1 tbsp fresh ginger,pounded it
-2 eggs
- cooking oil
- 1 tbsp turmeric powder
- salt

Insruction:

- fry onion in a medium heat on a non stick pan until golden brown.
- once they turning color to golden brown, add ginger,turmeric powder and salt.stir them well.
- one minute later, add eggs and cooked fish.
- stir them well and keep cooking until dry.
- when the color getting darker and smell good, that is mean the food almost done.
- keep stirring about 2 more minutes, and it is ready to serve..

# we used to eat it with rice or noodle soup.


Bahan:

-2 cup ikan tilapia yg telah di rebus, lalu ambil dagingnya saja.
-1 b.bombay, potong halus
-1 sdm jahe halus
- 2 telor
- minyak goreng
- 1 sdm kunyit bubuk
- garam

Cara:

- goreng b.bombay hingga kecoklatan dan harum.
- lalu masukkan jahe halus, garam dan bubuk kunyit.
- aduk sekitar 1 menit.
-kemudian masukkan telur dan ikan.
-aduk terus hingga ikan agak kering dan agak kecoklatan.
-setelah itu angkat, makan siap disajikan.

# HAPPY COOKING EVERYONE
   SELAMAT MENCOBA DAN SEMOGA BERMANFAAT YA

                                   FRIED EGGPLANT WITH SPICY SAUCE
                     
                                   RESEP BALADO TERONG

Ingredients

1 cup fried fish fillet
2 cup fried eggplant
1 cup  fried tofu
3 cloves garlic, pound them
2 tomatoes,chopped it
1 small onion, chopped it finely
1-2 tbsp chili powder
salt and cooking oil
1 cup water

Instruction:

-firstly fry onion until golden brown in a medium heat on a non stick frying pan
-once onion turning to golden brown, add garlic in.stir them well about 1 minute.
-one minute later, add tomatoes,chili powder and water.cook it until the liquid is absord.
-when the liquid absord and oily, add fried fish fillet, fried tofu, fried eggplant and salt.
-stir them well about 1 minute and should be good.


Bahan:

1 cup ikan fillet goreng
2 cup terong goreng
1 cup tahu goreng
3 siung b.putih, haluskan
2 tomat, potong halus
1 b.bombay,potong lembut
1-2 sdm bubuk cabe merah
1 cup air
garam dan minyak goreng

Cara:

- pertama goreng b.bombay sampai kecoklatan.
- setelah bawang kecoklatan dan berbau harum, masukkan b.putih halus.aduk sekitar 1 menit.
-setelah itu, masukkan tomat,bubuk cabe dan air.masak terus hingga bumbu matang dan berminyak.
-lalu masukkan terong, ikan, tahu dan garam.aduk rata, masak lagi sekitar 1 menit.
- Balado siap di sajikan.

HAPPY COOKING EVERYONE
SELAMAT MENCOBA DAN SEMOGA BERMANFAAT

                                         HEAD FISH SOUP ( cemplung kepala ikan) 

Ingredients;
3 heads of tilapia ( cleaned )
2 cup of pumpkin (cubed)
1 cup of bean sprout
5 cup of water
2 tbsp of onion (chopped)
2 cloves of garlic (pound)
1 tomato (sliced)
1 slice of ginger
salt and ground pepper

Instruction;

- Boil water in a pot, when the water is boiling put in the heads fish in. Cover the pot with lid, wait
   until simmering.
-Add onion,garlic, ginger,pumpkin,tomato,salt and pepper.
-Continue to cook for another 15 minutes.
- In a mean time wash the bean sprout, place in a small bowl.
-When the soup is cooked, pour it into the bean sprout.
-Garnish with fried onion or chili flake if you spicy lover.


Bahan;

3 kepala ikan, ( maaf g tau ikan apa tilapia itu klo di indonesia)
2 cup labu potong kotak
1 cup tauge cuci bersih
5 c air
2 sdm bawang merah atau bombay di cincang
2 bawang putih geprek atau dihalusin
1 tomat iris
1 jahe iris
garam dan lada bubuk secukupnya.

Cara;

- Didihkan air di panci, setelah mendidih masukkan kepala ikan.
-Tutup panci, tunggu sampai mendidih.
-Setelah mendidih,masukkan labu, bawang merah dan putih,tomat,jahe,garam dan lada.
-Masak lagi sekitar 15 menit.
-Sambil menunggu, taroh tauge di mangkok saji.
-Setelah sup matang, tuang ke dalam mangkok saji selagi panas.
-garnish dengan bawang goreng atau sesuai selera.


HAPPY COOKING
EAT A LOT....DO NOT FORGET TO WORK OUT
   
SELAMAT MENCOBA,,,,SEMOGA BERMANFAAT

                                   

                             Beef and Rice Stuffed Bell Peppers ( PAPPRIKA ISI DAGING CINCANG)


Ingredients;

3 bell peppers (yellow,red and green)
1 cup chunky tomato sauce
1 egg
2 tbsp chopped of onion
1 tsp garlic powder
1 cup cooked rice
1 cup ground beef
1 cup of cheese
salt and pepper

Instruction;

- Preheat oven to 375 degrees F
- Slice in a half the peppers, poke about 4 tiny holes in the bottom to let juice drain out.
- Combine ground beef, cooked rice, half of tomato sauce, onion, garlic, egg, salt n pepper in a large
   mixing bowl.
- Lightly stuff peppers with meat mixture. Spread little bit tomato sauce on the each portion.
- Lay the peppers on the baking dish and cover it with foill tightly.
- Bake it for 1 hour. Remove foil and continue to bake until meat filling is cooked and the peppers are
   tender for about 30 minutes.
- Sprinkle with cheese


BAHAN;

3 Paprika (kuning,merah dan hijau)
1 cup saos tomat
1 telur
2 sdm bawang cincang
1 sdt bawang putih bubuk
1 cup nasi mateng
1 cup daging giling
garang dan lada secukupnya
1 cup keju mozarela buat taburan

CARA;

- Panasin oven 375 c
- Belah paprika jadi 2 bagian, tusuk di bagian bawah sekitar 4 tusukan.
- Campur daging giling, nasi, setengan dari saos tomat, bawang, bawang putih, telur, garan n lada.
- Isi paprika yang telah di belah dengan campuran daging tadi. Olesi dengan sedikit saus tomat di
   atas masing-masing paprika yang telah diisi .
- Letakkan paprika di atas loyang tahan panas, lalu tutup rapat dengan kertas foil.
- Oven selama 1 jam.Setelah itu buang kertas foilnya dan oven lagi sekitar 30 menit.
- Angkat lalu taburi keju.


HAPPY COOKING EVERYBODY
SELAMAT MENCOBA...SEMOGA BERMANFAAT

                                          TUNA SANDWICH

1. Tuna mixed (tuna,mayonnaise and mustard)
     -campur tuna dengan mayonnaise dan mustard

2. Spread mixed tuna on a slice of bread............                                                                                      

     - oleskan tuna di atas sepotong roti                                                                                                      

               
3. Layer Romain letuce and slices tomateos on them          
    - Tambahkan selada dan irisan tomat di atas roti....
   

                 
4. Sprinkle with ground black pepper  
    -taburi diatas tomat sedikit lada bubuk
 

   

5. Tuna sandwich  ready to eat
   

   

HAPPY COOKING
SELAMAT MENCOBA....SEMOGA BERMANFAAT                                                                                                              

                                       CHOPPED TUNA SALAD  ( SALAD TUNA DAN SAYUR)


Ingredients

2 cup  chopped of head lettuce
1 cup chopped of cucumber
1 cup chopped of tomatoes
1 can of tuna
4 tbsp mayonnaise
1 tbsp mustard
1 pinch of salt and pepper

mix all ingredients in a bowl and salad ready to it



BAHAN;

2 cup selada bulat yg telah di potong kecil
1 cup mentimin jepang,potong sesuai selera
1 cup buah tomat,potong sesuai selera
1 kaleng tuna
4 sdm mayonnaise
1 sdm mustard
1 jumput garan dan lada

Campur semua bahan di mangkok. Kalian bisa menambah buah alpukat atau sayuran lainnya sesuai selera anda semua. Kalau kalian sedang diet, dressingnya bisa diganti dengan olive oil.

SELAMAT MENCOBA

HAPPY COOKING EVERYONE

                                         INDONESIAN DESSERT ''KOLAK''


Ingredients;
- 1 can of coconut milk
-  1-2 cup  chopped of ripe jack fruit
-  2 cup of sweet potatoes, cut in cubes
-  1 big of banana,cut in a circle
- 6-10 cup of water
- 1/2 cup of granulated sugar
- 2 asian palm sugar

Instruction;
- Boil water in a pot, when the water is boiling add sweet potatoes.Boil them until the potatoes
  are cooked.
- Pour the coconut milk into the boiling potatoes...try to stir them occasionally to prevent the coconut   milk from evaporated so the soup won't be oily.
- When the coconut soup boiling, add Banana, Jack fruit, Sugar and palm sugar.
- Cook them for another 2 minutes.
- Do not forget to taste it with spoon...hehheeh
- depend on how sweet it is.....

HAPPY COOKING EVERYBODY

                                Indonesian Authentic SQUID


Ingredients;
- 1 lbs squid
- 3 chopped of mini shallots
- 1 chopped of garlic
-  1/2 fresh chili, slice it (optional)
- 2 tbs of oyster sauce
 - salt and ground black pepper
- 1 tbs of cooking oil
- 1 cup of water
Instruction;
- Heat cooking oil on the non stick pan on medium heat, add garlic and stir fry about 30 seconds.
   Add shallot and chili, stir them well until turn color to brown and has a good smell.
- Put squid in, stir them about 30 seconds and add the water.Let them boiling...don't be scare if
  the water will turn color to black, because i didn't trow the squid's ink. That's why we call it
  an authentic food.heheheh
-Add Oyster sauce,salt and pepper.
- Cook it untill the squid is tender and don't forget to taste it. Because depend on what you like.
  If you do not like salty, you have to put little bit of salt.

Indonesian people use to eat it with cooked rice and stir fry vegies.

HAPPY COOKING EVERYBODY

Make up pesta (party make up)

Gaya rambut ke pesta ( party hair style)

EASY SUGAR SKULL HALLOWEEN TUTORIAL

Nk's easy make up

Nk's VLOG #4 Canada Autumn 2016 part 2 (TIM HORTON)

Nk's vlog #3 autumn at Canada 2016 part 1

Burrito ala kadarnya

trying my new camera at WEM (nyoba camera baru di West edmonton mall)

                                        Pad Sew by Nk's life


Ingredient:
Noodle
    8oz/200 rice stick noodles
Sauce
     2 tbsp dark soy sauce
    2 tbsp oyster sauce
    2 tsp all purpose soy sauce
   1 tsp sugar (white or brown)
    2 tbsp water
Stir fry
    2 tbsp cooking oil
    2 cloves garlic
    1 cup chicken/fish thigh,cut into bite size
    1 large egg
    4 cups chinese broccoli

INSTRUCTIONS
1. Boil the noodles or soak it,depend on the package's instruction.
2. Meanwhile,combine sauce ingredients in a bowl.
3. minced the garlic,heat the frying pan and add the cooking oil in.
    fry the garlic until turn to golden,add the chicken and chinese 
    broccoli stir fry them for 1 munute.
4. Move the chicken and chinese broccoli to one side and crack the   
    egg and scramble it.
5. Add the noodles and sauce to in.Fold gently to combine all 
    ingredient until the sauce coat all of them.
6. Serve immediately

Indonesian's instruction
Bahan;
    200 gr mie/kwetiu
    2 sdm minyak goreng
    2 siung bawang putih
    150 gr ayam atau ikan yg telah di potong dadu
    1 telur
     1 ikat sawi
Saus
    2 sdm kecap manis
    2 sdm saus tiram
    2 sdt kecap asin
   2 sdt cuka
   2 sdt gula klo suka manis
   2 sdm air

CARA
1.Siapkan mie/kwetiau sesuai instruksi (rebus/rendam)
2.Campur semua bahan'' saus di mangkuk
3.Panaskan minyak goreng lalu masukkan bawang putih geprek/
   halus hingga harum dan berubah warna jadi coklat.
4.Masukkan ayam dan sawi aduk'' selam 1 menit.sisihkan ke tepi
   lalu masukkan telur,orak arik.
5.Masukkan mie/kwetiau.sawi dan saus.aduk rata hingga saus 
   meresap.
6.Angkat dan sajikan segera.

ENJOY MY RECEPI.......SELAMAT MENCOBA 

Subscribe,like and share my chanel please

                               Labuan Jukung Krui Lampung Barat

Krui ,kabupaten pesisir barat, memang menyimpan daya tarik sendiri.Selain budaya,kabupaten termuda ini memiliki potensi alam tersembunyi yang indah.

Labuan Jukung yg berjarak hanya 1 km dr keramaian krui, punya kelebihan khusus dari pantai lainnya,yaitu keindahan panorama sunsetnya di senja hari.
Banyak kegiatan yang bisa kita lakukan di sini, seperti surfing,renang atau sekedar nongkrong
di cafe yg tersedia di tepi pantai.
Semoga masyarakat Krui bisa menjaga keindahan pantai dan bisa menarik peminat wisatan untuk
datang ke tempat ini

                           
                                            Bluberries Poppins Recepi

2 c flour                       (tepung)
2 ts salt                         (garam)
1 c milk                         (susu segar)
2 ts baking powder       (b.p)
1 c sugar                       (gula)
1/4 c melted butter        (1/4 c mentega cair)
2 eggs                            (telur)

mix dry ingredients and stir in milk,melted butter,egss and lastly blueberries.fill greased cupcake tin's 2/3 full and top with topping
(campur semua bahan kering,lalu masukkan susu segar,mentega leleh,telur dan terakhir blueberry.tuang ke dalam cetakan muffin yg telah di olesi minyak atau kalian bisa menggunakan kertas cupcake 2/3 full lalu kasih topping,resep topping ada di bawah ini)

Topping

1/2 c flour                  (tepung)
1/4 ts salt                    (garam)
1/4 ts cinnamon         (kayu manis bubuk)
3/4 c brown sugar      (gula pasir yg warna coklat)
1/4 c butter                  (mentega)

sprinkle this mixture on top of each muffin bake at 375 f,for 20 minutes.
(taburkan topping tersebut di atas muffin yg belum di oven,lalu panggang di 375 f selama 20 menit.kalo kalian tidak punya blueberry bisa diganti kismis,strawberry atau buah lainx)

SELAMAT MENCOBA,SEMOGA BERMANFAAT

                                                                                        by Nk

Resep Asinan Sayur Bumbu Kacang - Salah satu jenis asinan yang cukup digemari adalah asinan sayur, asinan ini menyajikan sayuran segar ditambah dengan sawi asin yang memiliki cita rasa unik. Makanan ini terkenal juga dengan istilah asinan Betawi karena memang banyak ditemukan di daerah adat Betawi. Yang lebih unik lagi, asinan sayur juga terkadang disajikan dengan tambahan bumbu kacang yang memiliki cita rasa lebih komplit. Penasaran dengan rasanya? Yuk kita buat aja sendiri di rumah, mudah ko!

sumber gambar : food.detik.com

Pada dasarnya, asinan dibuat dengan cara yang cukup sederhana dan tidak terlalu ribet. Cara membuat asinan sayur bumbu kacang juga demikian, karena kita hanya memasak bumbunya saja sementara bahan-bahan sayurannya disajikan begitu saja. Yang penting, sayuran kita cuci bersih terlebih dahulu sehingga lebih higienis.

Dalam proses pembuatannya, yang terlebih dahulu kita persiapkan adalah membuat bumbu-bumbunya. Bumbu kacang ini bisa kita buat secara langsung dengan cara menghaluskan semua bahan kemudian disajikan begitu saja. Jika ingin lebih gurih, maka bumbu kacang bisa kita masak terlebih dahulu dengan cara ditumis. Prosesnya tidak memerlukan waktu lama, yang penting semua bahan matang merata.

Selanjutnya, kita juga mempersiapkan saus gulanya. Saus gula yang digunkan dalam asinan sayur bumbu kacang memiliki tekstur yang kental. Untuk itu, kita cukup menggunakan sedikit air atau bisa juga menambahkan sedikit larutan tepung maizena. Sebetulnya saus gula ini bersifat opsional, karena terkadang beberapa penjual asinan sayur juga tidak menyertakannya.

Setelah semua bahan siap, maka kita tinggal menyajikannya saja tanpa perlu proses masak memasak lagi. Semua bahan sayur ditata sedemikian rupa kemudian tinggal disiram dengan bumbu kacang dan saus gula. Rasanya unik, antara asin, manis, asam dan pedas berpadu menjadi satu. Intnya cuma satu, enak banget.

Resep Asinan Sayur Bumbu Kacang

Biasanya, asinan sayur bumbu kacang tidak menggunakan sawi segar melainkan sawi yang sudah diasinkan. Dari sini pula rasa asin dan asam yang cukup dominan didapat. Biasanya sawi asin mudah di peroleh di warung sayuran daerah Jakarta dan Tangerang dalam bentuk jadi.

Sementara untuk sayuran lainnya, kita menggunakan sayuran segar seperti wortel yang diserut kasar sehingga berbentuk seperti batang koreng api namun sedikit lebih halus. Sayuran lainnya adalah daun kol yang dibuang tulangnya, mentimun dan toge. Berikut bahan-bahan lainnya secara lengkap.

Bahan Resep Asinan Sayur Bumbu Kacang

1. 100 gr sawi asin, potong-potong
2. 2 btg wortel, serut kasar
3. 6 lbr daun kol, buang tulangnya, iris halus
4. 1 bh mentimun, potong dadu
5. 1 genggam toge
6. 2 bh tahu, potong dadu
7. 2 bh kerupuk mie, goreng
8. kacang tanah goreng secukupnya, untuk pelengkap

Bahan Bumbu Kacang

1. 50 gr kacang tanah goreng, haluskan
2. 2 sdm gula jawa
3. 3 sdm cuka
4. 1/2 sdt garam
5. 1/2 sdt kaldu bubuk
6. air secukupnya
7. minyak untuk menumis

Bumbu Halus

1. 3 siung bawang merah
2. 2 siung bawang putih
3. 4 bh cabe merah keriting
4. 5 bh cabe rawit
5. 1 sdm ebi sangrai

Bahan Saus Gula

1. 100 gr gula jawa, sisir halus
2. 1/2 gelas air

Cara Membuat Asinan Sayur Bumbu Kacang

1. Sebagai langkah pertama, kita akan membuat saus kacangnya terlebih dahulu. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
2. Masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan, gula jawa, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
3. Tuangkan air secukupnya, masak hingga saus kacang meletup-letup dan gula jawa larut. Cicipi dulu rasanya, jika dirasa ada bumbu yang kurang maka tinggal ditambah lagi secukupnya.
4. Terakhir, masukkan cuka masak. Masak beberapa saat sambil diaduk-aduk kemudian angkat. Sisihkan terlebih dahulu sementara kita lanjut membuat saus gulanya.
5. Didihkan air bersama dengan gula jawa yang telah disisir halus. Gunakan air sedikit saja, kurang lebih 1/2 gelas agar diperoleh saus gula yang kental. Masak hingga gula jawa larut, angkat.
6. Semua bahan telah siap, kita bisa langsung menyajikan asinan sayurnya. Tata didalam piring saji bahan-bahan seperti sawi asin, wortel serut, irisan kol, potongan mentimun, toge dan potongan tahu.
7. Remukkan kerupuk mie, taburkan diatas sayuran. Taburkan juga kacang tanah goreng. Siram asinan sayur dengan saus kacang dan saus gulanya.
8. Asinan sayur bumbu kacang siap dinikmati.

Resep asinan sayur bumbu kacang kita kali ini menggunakan sawi asin yang mungkin di beberapa daerah akan sulit didapat. Untuk itu, sebagai alternatifnya bisa kita buat sendiri di rumah.

Untuk membuat sawi asin, sawi yang digunakan adalah sawi pahit yang direbus sebentar hingga layu. Berikut bahan-bahannya.

Bahan Sawi Asin

1. 200 gr sawi pahit
2. 200 ml cuka masak
3. 1 sdm garam
4. 2 sdm gula pasir
5. air matang secukupnya

Cara Membuat Sawi Asin

1. Rebus sawi pahit hingga layu, kurang lebih selama 1-2 menit. Angkat kemudian siram dengan air dingin, tiriskan.
2. Buat air rendamannya dengan cara mencampurkan cuka masak, garam, gula pasir dengan air matang secukupnya.
3. Rendam sawi yang telah direbus tersebut selama kurang lebih 2-3 hari didalam lemari es.

Cara membuat asinan sayur bumbu kacang sebetulnya cukup mudah dan sederhana. Namun jika ingin menggunakan sawi asin, sebaiknya kita persiapkan dulu sebelumnya karena membuatnya memerlukan waktu yang cukup lama. Kecuali jika kita menggunakn sawi asin yang sudah jadi. Nah, selamat mencoba dan salam Jajan Pinggiran !

Bantu Share Yaa..!

my trip in Indonesia part 2 (wisata lembah hijau,lampung)

nurul...camping part 2(lake louise)

nurul k..camping at calgary part 1

my trip in indonesia 2016 part 1 [tol cikampek]

Keindahan dan Pesona Alam Gunung Bromo Indonesia

Aneka Resep Masakan Nasi Goreng

Aneka Resep Masakan Nasi Goreng

USAHA BISNIS: BISNIS ONLINE WEBSTORE

USAHA BISNIS: BISNIS ONLINE WEBSTORE: Bisnis online adalah bisnis yang paling cocok dikerjakan orang rumahan yang tidak punya banyak waktu mengurusi bisnis, bahkan jika Anda tida...

USAHA BISNIS: USAHA BISNIS KUE DAN ROTI

USAHA BISNIS: USAHA BISNIS KUE DAN ROTI: Usaha bisnis kue dan roti - Salah satu tempat dalam rumah yang masih bisa dimaksimalkan untuk mendatangkan keuntungan adalah dapur, apalagi...

USAHA BISNIS: USAHA BISNIS WARUNG MAKAN

USAHA BISNIS: USAHA BISNIS WARUNG MAKAN: Berbeda dengan bisnis jasa dan produksi barang yang lain, usaha bisnis warung makan adalah usaha yang tak mengenal musim. Saat krisis, orang...

 
                   All about my hobby

1.Food
    

2.Fashion and Beauty

     

3.Travel

        

   I really love all of them.they are my dream.Could they be my way to become a success woman?

      Nothing impossibe as long as my hope still hanging in my heart as well.Keep trying amd never 

      give up.God bless my wish and my dream Amen.

     

     ''Entah kenapa dari duulu ku suka banget yang namax food,fashion and ravel.Aku sll bermimpi 

       dan berangan'' suatu saat nanti dari hobby ku itu aku bisa menjadi orang yang suksess.Bisa

      membantu keluarga besarku dan memantu orang yang memerlukan.Semoga Tuhan mengabulkan

      semua keinginanku.Aamiin''